Vitamin C
Das Vitamin zur Kollagenbildung & Immunabwehr
Vitamin C (Ascorbinsäure) ist ein wahres Multitalent, das den Körper in vielerlei Hinsicht unterstützt und sowohl für Wohlbefinden als auch für sportliche Leistung und Langlebigkeit von großer Bedeutung ist. Es wirkt als starkes Antioxidans, das Zellen vor oxidativem Stress schützt und damit zur allgemeinen Vitalität beiträgt. Eine seiner herausragenden Funktionen ist die Förderung der Kollagenbildung, die für straffe Haut, starke Knochen und gesunde Blutgefäße essenziell ist. Gesunde Blutgefäße gewährleisten eine optimale Sauerstoffversorgung der Zellen, was nicht nur die sportliche Performance steigern, sondern auch das Risiko kardiovaskulärer Erkrankungen senken kann – ein entscheidender Faktor für ein langes und aktives Leben.
Vitamin C verbessert zudem die Eisenaufnahme, insbesondere aus pflanzlichen Quellen, was es ideal für Vegetarier und Veganer macht. Eisen ist unerlässlich für die Bildung von Hämoglobin, das den Sauerstofftransport im Blut ermöglicht und so zur Energieproduktion und Leistungsfähigkeit beiträgt. Auch das Immunsystem profitiert von einer ausreichenden Zufuhr, insbesondere nach intensiver körperlicher Aktivität, was insbesondere Sportler unterstützen kann. Darüber hinaus trägt Vitamin C zur normalen Funktion des Nervensystems bei und fördert die mentale Klarheit – ein Effekt, der sowohl die psychische Stabilität als auch das allgemeine Wohlbefinden stärkt.
Im Kontext von Healthy Aging und Longevity spielt seine antioxidative Wirkung eine besondere Rolle: Zellulärer Stress nimmt mit dem Alter zu – insbesondere durch sogenannte freie Radikale. Diese entstehen vor allem in den Mitochondrien, etwa wenn deren Funktion beeinträchtigt ist (Murphy, 2008). Vitamin C hilft, Zellen vor diesem oxidativen Stress zu schützen – ein Mechanismus, der eng mit der Aufrechterhaltung genomischer Stabilität verknüpft ist. Oxidativer Stress gilt als Schlüsselfaktor für DNA-Schäden und Mutationen, die sich im Laufe der Jahre akkumulieren und Alterungsprozesse sowie das Risiko für degenerative Erkrankungen vorantreiben können. Indem Vitamin C diese Belastung reduziert, unterstützt es indirekt den Erhalt der zellulären Integrität – eine Grundlage für langfristige Gesundheit und Langlebigkeit.